Image

Resep Daging, Semua Resep

Iga Kambing Jamur Panggang

Olahan daging kambing tak hanya sate atau gulai. Yuk, coba berkreasi dengan resep Iga Kambing Jamur Panggang ini. Dijamin menjadi hidangan istimewa di Hari Raya Idul Adha.

45 Menit

16 orang

Bahan:
Bahan:
  • 1

    16 buah iga kambing

  • 2

    5 buah  jamur champignon

  • 3

    250 gram kentang mini

  • 4

    1 sendok teh mustard

  • 5

    1 sendok makan selai apricot

  • 6

    100 ml saus BBQ

  • 7

    1 sendok teh garam

  • 8

    1 sendok teh merica bubuk

  • 9

    2 sendok makan nanas parut

  • 10

    50 ml minyak zaitun

  • 11

    3 batang daun thyme

Pelengkap:
  • 1

    merica bubuk

  • 2

    daun peterseli

Cara Membuat
  • 1

    Campurkan iga, jamur, kentang, mustard, selai apricot, saus BBQ, garam, merica, nanas, minyak zaitun, dan daun thyme. Aduk rata.

  • 2

    Tuangkan campuran iga di atas loyang datar antilengket. Ratakan. Panggang dalam oven panas suhu 180??C selama 30 menit hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat.

  • 3

    Sajikan iga, kentang, dan jamur, bersama bahan pelengkap.

Bahan:
    Bahan:
    • 1

      16 buah iga kambing

    • 2

      5 buah  jamur champignon

    • 3

      250 gram kentang mini

    • 4

      1 sendok teh mustard

    • 5

      1 sendok makan selai apricot

    • 6

      100 ml saus BBQ

    • 7

      1 sendok teh garam

    • 8

      1 sendok teh merica bubuk

    • 9

      2 sendok makan nanas parut

    • 10

      50 ml minyak zaitun

    • 11

      3 batang daun thyme

    Pelengkap:
    • 1

      merica bubuk

    • 2

      daun peterseli

Cara Membuat
  • 1

    Campurkan iga, jamur, kentang, mustard, selai apricot, saus BBQ, garam, merica, nanas, minyak zaitun, dan daun thyme. Aduk rata.

  • 2

    Tuangkan campuran iga di atas loyang datar antilengket. Ratakan. Panggang dalam oven panas suhu 180??C selama 30 menit hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat.

  • 3

    Sajikan iga, kentang, dan jamur, bersama bahan pelengkap.