Halo, Ibu Sania! Bulan puasa identik dengan kebutuhan bahan pokok yang meningkat. Ibu Sania tentu ingin memastikan persediaan makanan di rumah tetap terjaga, terutama beras putih, tepung terigu, dan minyak goreng sawit. Dengan perencanaan yang matang, stok bahan dapur bisa tetap awet tanpa khawatir kehabisan di tengah bulan suci.
Simpan Beras Putih dengan Cara yang Tepat
Beras putih adalah bahan utama di setiap rumah, terutama saat puasa. Berikut cara menyimpan beras agar tetap awet dan bebas kutu:
Gunakan wadah kedap udara untuk menghindari kelembapan.
Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung.
Tambahkan daun salam atau bawang putih untuk mencegah serangga.
Jangan menyimpan beras dalam plastik terlalu lama, karena dapat menyebabkan bau apek.
Dengan cara ini, ibu Sania bisa menikmati nasi yang tetap pulen setiap hari!
Menjaga Kesegaran Tepung Terigu Lebih Lama
Tepung terigu sering digunakan untuk membuat gorengan, kue, hingga roti untuk sahur dan berbuka. Agar tepung tidak cepat basi:
Pilih tepung dengan kemasan baik dan segar saat membeli.
Simpan dalam wadah tertutup rapat untuk menghindari kutu dan kelembapan.
Gunakan kantong kertas atau toples kaca agar tetap kering.
Jauhkan dari bahan berbau tajam seperti bawang atau kopi agar aromanya tidak berubah.
Dengan tips ini, stok tepung ibu Sania tetap berkualitas hingga akhir Ramadan.
Cara Menyimpan Minyak Goreng Sawit Agar Tetap Baik
Minyak goreng sawit adalah bahan wajib untuk menggoreng lauk berbuka. Supaya kualitas minyak tetap baik:
Gunakan botol kaca atau jerigen tertutup untuk mencegah oksidasi.
Jangan letakkan minyak di dekat kompor, karena panas dapat merusak kualitasnya.
Gunakan saringan minyak agar sisa makanan tidak mengendap.
Segera ganti minyak jika warna sudah berubah gelap atau berbuih.
Dengan penyimpanan yang tepat, minyak goreng sawit tetap aman digunakan untuk memasak hidangan lezat.
Menyusun Stok Bahan Pokok dengan Rapi
Agar stok tetap awet dan mudah ditemukan:
Gunakan sistem FIFO (First In, First Out), gunakan bahan yang lebih lama disimpan terlebih dahulu.
Kelompokkan bahan berdasarkan kategori, seperti tepung di satu rak, beras di wadah khusus, dan minyak di tempat terpisah.
Beri label tanggal pembelian untuk mengetahui masa simpan optimal.
Cek stok secara berkala agar tidak ada bahan yang kedaluwarsa.
Tips Belanja Bahan Pokok Agar Tidak Boros
Buat daftar belanja sebelum ke pasar atau supermarket.
Pilih kemasan besar untuk bahan yang sering digunakan, seperti minyak goreng atau beras.
Belanja di tempat yang menawarkan harga grosir, agar lebih hemat.
Manfaatkan promo dan diskon, terutama menjelang puasa.
Dengan cara cerdas mengatur stok bahan pokok, ibu Sania bisa menjalani bulan Ramadhan dengan tenang tanpa khawatir kehabisan bahan makanan. Pastikan selalu menyimpan beras putih, tepung terigu, dan minyak goreng sawit dengan cara yang benar agar tetap segar dan berkualitas. Baca juga Tips Cerdas Mengelola Anggaran Belanja Dapur di Bulan Ramadhan.
