Menu barbeque membuat pesta tahun baru makin seru. Ini dia variasi menu barbeque untuk pesta tahun baru.
Tahun baru identik dengan menu barbeque. Yang menjadikannya makin seru, proses memasak barbeque bisa dilakukan bersama-sama keluarga atau kerabat. Di negara tropis, acara bakar-bakaran makanan di tahun baru malah bisa dilakukan di udara terbuka sambil menunggu detik-detik pergantian tahun. Kalau harus di dalam rumah pun, kita bisa barbeque dengan menggunakan oven. Ciptakan variasi hidangan barbeque agar tiap orang punya banyak pilihan santapan.
Chicken Barbeque
Ayam adalah sajian paling ekonomis dan mudah untuk barbeque. Yang paling penting adalah merendam ayam dalam bumbu, semakin lama semakin baik, sebelum dibakar atau dipanggang dalam oven. Variasi bumbu rendaman bisa beragam, dari bumbu kuning, kecap sampai bumbu pedas. Pilih sesuai selera yang ikut pesta.
Seafood Barbeque
Hidangan laut yang biasa dibakar saat pesta tahun baru biasanya beragam jenis ikan segar (baronang, kuwe, gurame dan bawal), udang dan cumi. Siapkan bumbu perendam yang lezat, biasanya terdiri dari cincangan bawang putih dan bawang bombay, saus barbeque, saus tomat dan merica. Udang dan cumi bisa juga dibentuk sate dan diselingi potongan buah dan sayuran segar seperti nanas dan paprika.
Ribs Barbeque
Kalau punya bujet lebih, boleh memasukkan iga sebagai menu barbeque. Setelah direndam, ada baiknya mempresto daging iga sehingga lebih cepat matang saat dipanggang/dibakar. Bumbu yang paling cocok untuk ribs barbeque adalah yang cenderung manis sehingga biasanya bumbu rendaman ditambahkan madu.
Vegetable Barbeque
Sayuran pun bisa dibuat menu barbeque, terutama untuk mereka yang vegetarian. Biasanya, jenis sayur yang enak dibuat barbeque adalah jamur champignon, paprika merah dan hijau atau zukini. Sayuran pun perlu direndam dengan bumbu yang lezat agar terasa nikmat saat disantap.
Selalu percayakan kebutuhan dapur Anda dengan Produk Sania dan dapatkan manfaat optimal bagi keluarga.
