Pilihan Menu Sehari-Hari dengan Beras Premium
Beras premium menjadi pilihan banyak keluarga karena kualitas dan rasanya yang lebih baik. Tak hanya sekadar nasi putih biasa, beras premium bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Berikut ini beberapa resep yang bisa kamu coba di rumah.
1. Nasi Goreng Spesial Beras Premium
Nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dengan menggunakan beras premium, kamu bisa mendapatkan nasi goreng dengan tekstur yang lebih pulen dan rasa yang lebih nikmat.
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih dari beras premium
- 2 butir telur ayam
- 100 gram ayam fillet, potong dadu kecil
- 50 gram udang kupas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng sawit untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng sawit di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, aduk rata.
- Dorong bahan ke pinggir wajan, masukkan telur dan buat orak-arik.
- Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bahan lainnya.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi berwarna kecoklatan.
- Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.
2. Bubur Ayam Beras Premium
Bubur ayam yang lembut dan kaya rasa bisa menjadi sarapan yang mengenyangkan. Menggunakan beras premium akan membuat tekstur bubur lebih lembut dan rasanya lebih gurih.
Bahan-bahan:
- 200 gram beras premium
- 1 liter air kaldu ayam
- 200 gram ayam fillet
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng sawit untuk menumis
- Pelengkap: kecap asin, bawang goreng, seledri, dan kerupuk
Cara Membuat:
- Rebus beras dengan air kaldu ayam hingga menjadi bubur.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam fillet dan masak hingga matang. Bumbui dengan garam dan merica.
- Campurkan ayam yang sudah matang ke dalam bubur.
- Sajikan bubur ayam dengan taburan daun bawang, bawang goreng, seledri, kecap asin, dan kerupuk.
3. Lontong Sayur Beras Premium
Lontong sayur adalah hidangan khas Indonesia yang sangat cocok disajikan saat sarapan atau makan siang. Lontong yang terbuat dari beras premium akan memberikan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih enak.
Bahan-bahan:
- 500 gram beras premium
- 1 liter air
- Daun pisang untuk membungkus
Bahan Sayur Lodeh:
- 200 gram labu siam, potong dadu
- 100 gram kacang panjang, potong 3 cm
- 2 buah tahu, potong dadu dan goreng
- 2 lembar daun salam
- 400 ml santan
- 1 sdm ebi, rendam dan haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 6 butir bawang merah, haluskan
- 2 buah cabai merah, haluskan
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng sawit untuk menumis
Cara Membuat:
- Bungkus beras premium dengan daun pisang, bentuk lonjong, dan ikat kedua ujungnya.
- Rebus lontong dalam air mendidih selama 4-5 jam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Untuk sayur lodeh, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan daun salam dan ebi, aduk rata.
- Tambahkan labu siam, kacang panjang, dan tahu goreng. Aduk rata.
- Tuang santan, bumbui dengan garam dan gula. Masak hingga sayur matang dan kuah sedikit mengental.
- Sajikan lontong dengan sayur lodeh yang hangat.
4. Nasi Kuning Beras Premium
Nasi kuning adalah hidangan spesial yang sering disajikan pada acara-acara penting. Dengan beras premium, nasi kuning akan terasa lebih lembut dan aromanya lebih harum.
Bahan-bahan:
- 500 gram beras premium
- 1 liter santan
- 2 lembar daun pandan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm kunyit bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih beras premium, rendam dengan air kunyit selama 1 jam, tiriskan.
- Rebus santan dengan daun pandan, serai, daun jeruk, dan garam hingga mendidih.
- Masukkan beras, masak hingga santan terserap habis.
- Kukus beras hingga matang dan pulen.
- Sajikan nasi kuning dengan lauk-pauk sesuai selera seperti ayam goreng, telur balado, dan sambal.
5. Soto Ayam Beras Premium
Soto ayam adalah salah satu makanan favorit yang segar dan kaya rasa. Menggunakan beras premium untuk nasinya akan membuat hidangan ini semakin istimewa.
Bahan-bahan:
- 200 gram beras premium
- 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
- 2 liter air
- 4 lembar daun salam
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 7 butir bawang merah, haluskan
- 2 cm kunyit, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng sawit untuk menumis
- Pelengkap: irisan daun bawang, bawang goreng, sambal, dan kerupuk
Cara Membuat:
- Rebus ayam dengan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga ayam empuk. Angkat dan suwir-suwir dagingnya.
- Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe) hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu ayam.
- Tambahkan garam dan merica, masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan soto dengan nasi dari beras premium, taburi dengan irisan daun bawang, bawang goreng, dan pelengkap lainnya.
Dengan berbagai resep di atas, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga. Beras premium memberikan kualitas terbaik sehingga setiap hidangan terasa lebih spesial. Percayakan kebutuhan Beras Ibu Sania dengan beras Sania dan dapatkan manfaat optimal bagi keluarga. Beras Sania tidak hanya memberikan kualitas terbaik tetapi juga mendukung gaya hidup sehat dengan nilai gizi yang tinggi. Jangan ragu untuk mulai mengintegrasikan beras Sania dalam menu harian mu dan rasakan sendiri perbedaannya!Selamat mencoba!
