Halo, Ibu Sania! Bagaimana puasanya hari ini? Semoga tetap semangat ya! Nah, menjelang waktu berbuka, biasanya perut mulai keroncongan dan tangan gatal ingin ngemil. Tapi, sering kali kita tergoda dengan makanan gorengan atau yang tinggi gula. Padahal, ada banyak cemilan sehat untuk berbuka puasa yang bisa dibuat dengan mudah saat ngabuburit.
Ngabuburit memang waktu yang pas untuk menyiapkan makanan ringan. Selain bisa mengisi waktu luang, kita juga bisa memastikan menu berbuka lebih sehat dan bernutrisi. Yuk, kita bahas beberapa resep cemilan sehat yang praktis, enak, dan tentunya baik untuk tubuh!
Kenapa Perlu Cemilan Sehat Saat Berbuka?
Saat berpuasa, tubuh kehilangan banyak cairan dan energi. Mengonsumsi cemilan sehat saat berbuka membantu mengembalikan energi tanpa membuat perut kaget. Selain itu, makanan yang tepat juga bisa:
Menjaga kadar gula darah tetap stabil setelah seharian berpuasa.
Menghindari rasa lemas dan kantuk setelah berbuka.
Mencegah makan berlebihan saat makan besar, karena perut sudah terisi dengan makanan bernutrisi.
Memberikan serat dan nutrisi tambahan untuk pencernaan yang lebih lancar.
Jadi, memilih makanan yang tepat saat berbuka itu penting!
Pilihan Cemilan Sehat yang Baik untuk Berbuka
Ada banyak pilihan makanan sehat untuk berbuka puasa yang bisa disiapkan dengan cepat. Beberapa yang terbaik adalah:
Kurma Isi Kacang
Kurma sudah terkenal sebagai makanan berbuka yang kaya energi. Nah, coba variasi baru dengan menambahkan kacang-kacangan seperti almond atau kacang mede.
Sumber energi instan dari gula alami kurma.
Kaya protein dan lemak sehat dari kacang-kacangan.
Mudah dibuat, tinggal belah kurma dan isi dengan kacang favoritmu.
Smoothie Buah dan Yogurt
Minuman ini cocok buat kamu yang ingin berbuka dengan sesuatu yang segar dan sehat.
Membantu rehidrasi tubuh dengan kandungan air dari buah.
Kaya probiotik, baik untuk pencernaan.
Bisa divariasikan dengan buah favorit, seperti pisang, mangga, atau stroberi.
Pisang Goreng Oatmeal dengan Minyak Sawit
Pisang goreng memang cemilan favorit, tapi bagaimana kalau dibuat lebih sehat? Gunakan oatmeal sebagai lapisan tepungnya dan goreng dengan minyak sawit untuk hasil yang lebih renyah dan sehat.
Lebih berserat, membantu kenyang lebih lama.
Rendah gula tambahan, karena manis alami dari pisang.
Minyak sawit membuat tekstur lebih renyah tanpa menyerap banyak minyak.
Puding Chia dengan Susu Almond
Puding ini super praktis dan bisa disiapkan sejak sebelum berbuka.
Kaya serat dan omega-3, baik untuk kesehatan jantung.
Rendah kalori, cocok untuk diet.
Rasanya creamy, tapi tetap ringan di perut.
Resep Cemilan Sehat yang Bisa Disiapkan Saat Ngabuburit
Buat Ibu Sania yang suka bereksperimen di dapur, berikut beberapa resep cemilan sehat untuk berbuka yang bisa dicoba:
Resep Smoothie Kurma dan Pisang
Bahan:
3 buah kurma, buang bijinya
1 buah pisang matang
200 ml susu almond
1 sdm madu (opsional)
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Masukkan semua bahan ke dalam blender.
Blender hingga halus dan lembut.
Sajikan segera dalam gelas dingin.
Tips: Tambahkan biji chia untuk ekstra nutrisi!
Resep Puding Chia Sehat
Bahan:
3 sdm biji chia
250 ml susu almond atau susu sapi
1 sdm madu
Buah segar untuk topping
Cara Membuat:
Campurkan biji chia dengan susu, aduk rata.
Diamkan di kulkas selama 3-4 jam hingga mengental.
Tambahkan buah segar di atasnya sebelum disajikan.
Tips: Bisa tambahkan bubuk kayu manis untuk aroma yang lebih khas!
Resep Pisang Goreng Oatmeal dengan Minyak Sawit
Bahan:
2 buah pisang kepok, belah dua
50 gr oatmeal, haluskan
2 sdm tepung terigu
1 butir telur
1 sdm gula pasir
100 ml air
Minyak sawit untuk menggoreng
Cara Membuat:
Campurkan oatmeal, tepung terigu, gula, dan air hingga membentuk adonan.
Celupkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak sawit panas hingga keemasan.
Angkat dan sajikan dengan madu atau keju parut.
Tips: Gunakan minyak sawit untuk hasil gorengan yang renyah dan tidak berminyak.
Kesimpulan
Ibu Sania, ngabuburit tidak hanya diisi dengan menunggu waktu berbuka saja, tapi juga bisa dimanfaatkan untuk menyiapkan cemilan sehat yang lezat dan bernutrisi.
Pilih makanan yang mengandung serat, protein, dan lemak sehat agar tubuh tetap bertenaga setelah berbuka. Kurma isi kacang, smoothie buah, puding chia, hingga pisang goreng oatmeal adalah pilihan cemilan sehat yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Selain lebih sehat, memasak sendiri juga memastikan bahan yang digunakan lebih alami dan tanpa tambahan pengawet atau gula berlebih. Jangan lupa gunakan minyak sawit untuk memasak cemilan gorengan agar lebih renyah dan sehat. Cek juga kumpulan resep khas Sania, mulai dari hidangan Nusantara hingga Mancanegara pas untuk Puasa dan Lebaran.
Selamat mencoba resepnya, Ibu Sania! Semoga puasanya lancar dan berbukanya semakin nikmat.
