Halo, Ibu Sania! Lebaran selalu identik dengan hidangan lezat, mulai dari opor ayam, rendang, ketupat, hingga aneka kue kering. Namun, setelah masak-masak seharian, dapur jadi penuh dengan peralatan kotor. Wajan berminyak, panci berkerak, dan tumpukan piring yang menggunung sering kali membuat Ibu merasa kewalahan.
Tapi jangan khawatir! Kali ini, kita akan membahas cara efektif membersihkan peralatan masak setelah memasak hidangan Lebaran agar dapur kembali rapi tanpa ribet. Yuk, simak tipsnya!
Bersihkan Peralatan Masak Segera setelah Digunakan
Mungkin Ibu sering berpikir, “Ah, nanti saja dicuci setelah selesai masak semuanya.” Tapi tahukah Ibu? Membiarkan peralatan kotor terlalu lama justru membuat noda dan minyak semakin sulit dibersihkan.
Tips Membersihkan Peralatan dengan Cepat:
Cuci peralatan yang sudah selesai digunakan. Misalnya, setelah menggoreng, langsung bersihkan wajan sebelum minyak mengeras.
Gunakan air hangat untuk merendam peralatan berlemak. Ini membantu melarutkan minyak dan mempermudah proses mencuci.
Lap sisa makanan sebelum mencuci. Gunakan tisu atau kain bersih untuk mengurangi sisa minyak sebelum peralatan terkena air.
Dengan cara ini, Ibu bisa mencegah tumpukan peralatan kotor yang bikin malas mencuci setelah masak.
Gunakan Cairan Pembersih yang Tepat untuk Minyak dan Lemak
Masakan Lebaran seperti rendang dan gulai sering kali meninggalkan minyak berlebih pada panci dan wajan. Jika hanya dicuci dengan air biasa, minyak tidak akan hilang sempurna.
Bahan Pembersih yang Efektif untuk Peralatan Berminyak:
Sabun cuci piring berbahan aktif tinggi. Pilih sabun yang mampu melarutkan minyak dengan cepat.
Campuran cuka dan baking soda. Larutkan dalam air hangat, lalu gunakan untuk merendam peralatan yang sangat berminyak.
Perasan jeruk nipis atau lemon. Bisa membantu menghilangkan bau amis dan sisa lemak membandel.
Tips tambahan: Jangan lupa gunakan spons cuci dengan dua sisi, bagian kasar untuk noda membandel dan bagian lembut untuk peralatan berbahan halus.
Bersihkan Panci dan Wajan Berkerak dengan Cara Alami
Setelah memasak opor atau semur dalam waktu lama, biasanya bagian bawah panci atau wajan meninggalkan kerak gosong yang sulit dihilangkan. Tapi tenang, Ibu bisa membersihkannya tanpa harus menggosok terlalu keras.
Cara Membersihkan Panci Gosong:
Rendam dengan air hangat dan baking soda. Biarkan selama 15–30 menit agar kerak melunak sebelum dicuci.
Gunakan garam kasar sebagai scrub alami. Taburkan garam di permukaan wajan, lalu gosok perlahan dengan spons.
Rebus air dengan cuka di dalam panci kotor. Didihkan selama 10 menit, lalu sikat perlahan.
Dengan trik ini, kerak gosong akan terangkat tanpa perlu menggosok terlalu kuat, sehingga peralatan masak tetap awet.
Cuci Peralatan Kayu agar Tidak Berjamur
Ibu pasti punya beberapa peralatan berbahan kayu, seperti sendok kayu, talenan, atau spatula. Peralatan ini sering menyerap minyak dan air, sehingga rentan berjamur jika tidak dibersihkan dengan benar.
Tips Merawat Peralatan Kayu:
Cuci dengan air hangat dan sabun lembut. Jangan direndam terlalu lama agar kayu tidak cepat lapuk.
Keringkan langsung setelah dicuci. Gantung atau angin-anginkan agar tidak lembap.
Olesi dengan sedikit minyak goreng sawit. Ini membantu menjaga kelembapan kayu agar tidak mudah retak.
Peralatan kayu yang bersih dan terawat akan lebih higienis dan tahan lama, sehingga tetap aman digunakan untuk memasak.
Rapikan Dapur setelah Selesai Mencuci
Setelah semua peralatan bersih, langkah terakhir adalah merapikan dapur agar tetap nyaman dan siap digunakan kembali.
Cara Menjaga Dapur Tetap Rapi:
Keringkan peralatan sebelum disimpan. Gunakan lap bersih atau biarkan mengering di rak piring.
Lap meja dan kompor dengan kain basah. Pastikan tidak ada sisa minyak atau cipratan kuah yang tersisa.
Gunakan tempat penyimpanan yang rapi. Susun panci, wajan, dan alat masak lainnya agar mudah dijangkau saat dibutuhkan.
Dengan kebiasaan ini, dapur akan tetap bersih, rapi, dan siap digunakan kapan saja tanpa harus beres-beres terlalu lama.
Kesimpulan
Nah, Ibu Sania, sekarang Ibu sudah tahu cara membersihkan peralatan masak setelah memasak hidangan Lebaran dengan lebih mudah dan cepat. Dengan mencuci peralatan segera, menggunakan pembersih yang tepat, serta menjaga dapur tetap rapi, Ibu tidak perlu lagi kewalahan setelah masak-masak seharian. Baca juga Tips Cara Membersihkan Noda Minyak Membandel di Wajan.
Semoga tips ini bermanfaat dan selamat menikmati Lebaran dengan dapur yang bersih dan nyaman!
