Bahan:

Bahan:

• 1

  4 sdm minyak goreng Sania Royale

• 2

  10 buah bawang merah

• 3

  secukupnya pala

• 4

  2 buah cengkeh

• 5

  2 buah kapulaga

• 6

  1 cm kayumanis

• 7

  2 batang serai

• 8

  2 buah asam kandis

• 9

  500g daging kambing

• 10

  750 ml santan cair

• 11

  300 ml santan kental

Bahan 2

• 1

  100 g cabai merah keriting

• 2

  8 siung bawang merah

• 3

  2 siung bawang putih

• 4

  2 cm jahe

• 5

  3 cm lengkuas

• 6

  1 sdt ketumbar

• 7

  secukupnya merica bubuk

• 8

  3 butir kemiri

• 9

  1/8 sdt jintan

• 10

  1/8 sdt adas

• 11

  2 sdt garam

• 12

  secukupnya Sania Sugar

Cara Membuat

• 1

  Panaskan Sania Royale. Tumis bawang merah iris sampai harum. Tambahkan bumbu halus, pala, cengkih, kapulaga, kayumanis, serai, dan asam kandis.

• 2

  Masukkan daging, aduk rata. Masak sampai berubah warna.

• 3

  Tambahkan santan cair. Tutup wajan, rebus sampai daging lunak.

• 4

  Masukkan santan kental, aduk rata. Masak sampai kuah berminyak.