resep Sayur & Buah

Lembutnya Fried Tofu With Chilli And Lemongrass Ini Meleleh di Lidah

Sajian mewah Fried Tofu With Chilli And Lemongrass ini terbuat dari tahu sutra. Tak hanya rasanya yang dijamin lezat, lembutnya tahu sutra pun meleleh di lidah.

30 Menit

3 Orang

Bahan:

Bahan :
  • 1
    2 Buah tahu sutra
  • 2
    100 gram tepung beras
  • 3
    minyak goreng Sania Royale
Bahan Perendam (Aduk Rata)
  • 1
    5 Butir bawang merah
  • 2
    2 Butir bawang putih
  • 3
    2cm lengkuas
  • 4
    3 batang serai
  • 5
    3/4 sdt garam
  • 6
    1/4 sdt merica bubuk
  • 7
    150ml air
Bahan Taburan
  • 1
    Iris panjang 5 batang serai
  • 2
    3 buah cabai kering
  • 3
    1/2 sdt garam
  • 4
    2 tangkai daun ketumbar

Cara Membuat

  • 1
    Rendam tahu dalam bahan perendam. Diamkan 15 menit hingga bumbu meresap. Tiriskan. Gulingkan dibahan pelapis.
  • 2
    Goreng dalam Sania Royale di atas api besar hingga matang. Tiriskan. Sisihkan.
  • 3
    Bahan taburan, haluskan bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabai kering, garam, dan merica bubuk.
  • 4
    Aduk rata bumbu halus. Tambahkan serai dan 1 sendok makan Sania Royale panas sisa menggoreng serai. Aduk rata.
  • 5
    Tabur di atas tahu. Taburkan daun ketumbar. Sajikan selagi hangat

Resep Durasi Lainnya

Mungkin Kamu Suka Resep Ini

Produk Terkait