resep Roti

Lembutnya Roti Sobek Kukus Isi Sosis

Tak harus punya oven untuk membuat roti. Dengan dikukus, terciptalah Roti Sobek Kukus Isi Sosis yang bertekstur lembut dan kaya rasa.

72 Menit

Bahan:

Bahan 1
  • 1
    350 gram tepung terigu protein rendah
  • 2
    80 gram Tepung Sania Green
  • 3
    1 sachet ragi instan
  • 4
    1/2 sendok teh baking powder
  • 5
    120 gram gula pasir
  • 6
    25 gram susu bubuk
  • 7
    225 ml air es
  • 8
    30 gram mentega putih
  • 9
    1 sendok teh garam
Bahan Isi:
  • 1
    3 buah sosis
  • 2
    100 gram keju cheddar

Cara Membuat

  • 1
    Kulit, campur rata tepung terigu protein rendah dan tepung Sania Green, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.
  • 2
    Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  • 3
    Timbang adonan masing-masing 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  • 4
    Giling adonan. Isi dengan sosis dan keju. Bentuk bulat. Tata dalam loyang loaf yang dialas kertas tanpa dioles. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.

Resep Durasi Lainnya

Mungkin Kamu Suka Resep Ini

Produk Terkait