resep Sayur & Buah

Mencari camilan lezat yang cocok untuk temani tahun baru? Cobalah buat nasi bola udang saja, Bu!

Mencari camilan lezat yang cocok untuk temani tahun baru? Cobalah buat nasi bola udang saja, Bu! Nikmatnya udang dan nasi hangat pulen bertemu dalam satu gigitan, sangat cocok untuk menemani momen bahagia menyambut tahun baru yang seru. Yuk, buat dengan resep ini dan jangan lupa gunakan beras premium Sania.

8 Orang

Bahan:

Bahan
  • 1
    2 cup beras premium sania
  • 2
    400 ml air
  • 3
    8-10 ekor udang
  • 4
    garam dan merica secukupnya
  • 5
    1/4 sendok teh bubuk jahe
  • 6
    1/2 buah buah wortel, potong dadu kecil
  • 7
    1/4 butir bawang bombay, cincang kecil
  • 8
    100 ml susu cair
  • 9
    2 butir telur, kocok lepas
  • 10
    2-3 sendok makan tepung terigu sania
  • 11
    40 gram tepung panir atau bread crumb
  • 12
    1 liter minyak goreng Sania
Saus Mentai
  • 1
    80 gram mayones 
  • 2
    40 gram saus sambal
  • 3
    30 gram saus tomat
  • 4
    *campur semua di wadah

Cara Membuat

  • 1
    Cuci bersih beras Sania, tuang ke panci penanak nasi, tambahkan air, masak di rice cooker.
  • 2
    Bumbui udang dengan garam, merica dan bubuk jahe, aduk rata.
  • 3
    Setelah nasi matang, tuang ke wadah, tuang irisan wortel, bawang bombay cincang dan garam, aduk rata lalu campur susu cair.
  • 4
    Ambil 1 sdm nasi, letakan di tangan yang dialasi plastik. Ambil seekor udang dan taruh di atas nasi, tutup dengan nasi, bulatkan.
  • 5
    Balurkan ke tepung terigu, masukan ke kocokan telur, balurkan lagi ke tepung panir, padatkan perlahan.
  • 6
    Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
  • 7
    Campur semua bahan saus mentai.
  • 8
    Sajikan bola udang dengan saus mentai.

Resep Durasi Lainnya

Mungkin Kamu Suka Resep Ini

Produk Terkait