Ayam Bumbu Rendang, Rasanya Bikin Ketagihan

Name: Ayam Bumbu Rendang, Rasanya Bikin Ketagihan
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 100 gram kelapa parut; 500 ml santan kental; 1.250 ml santan cair; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun kunyit; 2 batang serai; 2 buah asam kandis; 3 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 500 ml minyak goreng Sania Royale; 100 gram cabai kering; 75 gram cabai merah besar; 12 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 3 cm lengkuas; 3 cm kunyit

Ternyata, bumbu rendang tidak hanya nikmat untuk olahan daging. Ayam bumbu rendang ini rasanya nendang dan bikin ketagihan. Kalau Ibu, biasanya bahan apa yang diolah dengan bumbu rendang?

75 Menit

Bahan:

Bahan 1

1

1 ekor ayam kampung
2

100 gram kelapa parut
3

500 ml santan kental
4

1.250 ml santan cair
5

5 lembar daun jeruk
6

2 lembar daun kunyit
7

2 batang serai
8

2 buah asam kandis
9

3 1/2 sendok teh garam
10

1/2 sendok teh merica bubuk
11

500 ml minyak goreng Sania Royale

Bumbu Halus:

1

100 gram cabai kering
2

75 gram cabai merah besar
3

12 butir bawang merah
4

4 siung bawang putih
5

2 cm jahe
6

3 cm lengkuas
7

3 cm kunyit

Cara Membuat

1

Rebus santan encer, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan asam kandis sampai mendidih.
2

Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sampai meresap. Angkat ayam.
3

Goreng dalam Sania Premium Cooking Oil yang sudah dipanaskan di atas api besar hingga matang. Sisihkan.
4

Masukkan kelapa parut dan santan kental pada sisa bumbu. Masak lagi sampai kering.
5

Taburkan bumbu rendang diatas ayam.

Ayam Bumbu Rendang, Rasanya Bikin Ketagihan

Bahan:

Cara Membuat

Resep Durasi Lainnya

Putih Telur Tumis Teriyaki, Sedap untuk Makan Siang Hari Ini

Sebentar Lagi Lebaran, Yuk Bikin Kue Kering Kacang Kurma

Menjelang Hari Natal, saatnya menyiapkan cookies istimewa untuk tamu dan keluarga

Wanginya Sus Goreng Cempedak

Lapis Telur Goreng Bergizi dan Mengenyangkan

Segarnya Es Mangga untuk Buka Puasa

Lasagna Tuna Saus Tomat yang Menggoda

Manisnya Es Jeli Karamel Teh Susu

Puding Karamel yang Lembut Meleleh

Sayap Goreng Saus Keju yang Lagi Tren

Mungkin Kamu Suka Resep Ini

Putih Telur Tumis Teriyaki, Sedap untuk Makan Siang Hari Ini

Lapis Telur Goreng Bergizi dan Mengenyangkan

Sayap Goreng Saus Keju yang Lagi Tren

Kres! Lumpia Kulit Kembang Tahu

Nasi Bakmoy yang Pas untuk Semua Waktu

Rawon Ayam yang Tak Biasa

Pedasnya Telur Balado Khas Padang

Manis Legitnya Ayam Goreng Bacem yang Menggoda

Lezatnya Kentang Panggang untuk Sajian Akhir Pekan

Bikin Sendiri Masakan ala Resto Nasi Goreng Hongkong

Produk Terkait

Beras Sania

Minyak Goreng Sania

Sania Royale Soya Oil

Tepung Terigu Sania