resep Ayam

Nasi Bakmoy yang Pas untuk Semua Waktu

Nasi putih yang disiram tumisan ayam lezat ini cocok untuk disantap kapan saja. Sarapan bisa, makan siang jadi, makan malam pun nikmat.

45 Menit

Bahan:

Bahan 1
  • 1
    1000 gram nasi putih
  • 2
    3 tangkai daun seledri
  • 3
    2 sendok makan bawang putih goreng
  • 4
    7 buah kerupuk udang
Bahan Tumisan:
  • 1
    5 siung bawang putih
  • 2
    2 buah paha ayam fillet
  • 3
    250 gram tahu
  • 4
    3 buah kekian
  • 5
    2 sendok teh kecap asin
  • 6
    4 sendok makan kecap asin
  • 7
    1/4 sendok teh garam
  • 8
    1/4 sendok teh merica bubuk
  • 9
    2 tangkai daun seledri
  • 10
    250 ml air
  • 11
    1 sendok teh minyak wijen
  • 12
    3 butir telur rebus
  • 13
    1 sendok makan minyak goreng Sania Royale
Bahan 3
  • 1
    1500 ml kaldu ayam
  • 2
    8 siung bawang putih
  • 3
    3 tangkai daun seledri
  • 4
    3 sendok teh garam
  • 5
    1 sendok teh gula pasir
  • 6
    3/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat

  • 1
    Tumisan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, tahu, dan kekian. Aduk rata.
  • 2
    Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan seledri dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
  • 3
    Kuah, rebus kaldu ayam, bawang putih, dan seledri sampai mendidih. Tambahkan garam gula pasir, dan merica. Masak sampai mendidih.
  • 4
    Sajikan nasi putih bersama tumisan di atasnya, telur rebus, dan kuah.

Resep Durasi Lainnya

Mungkin Kamu Suka Resep Ini

Produk Terkait