Pedasnya Ayam Rica Menggugah Selera

Name: Pedasnya Ayam Rica Menggugah Selera
Ingredients: 1 ekor Ayam; 1/2 sendok makan jeruk nipis; 1 1/2 sendok teh garam; 2 lembar daun jeruk; 400 ml air; 2 sendok makan minyak goreng Sania; 1/2 sendok teh terasi; 5 buah cabai merah besar; 8 buah cabai merah keriting; 8 buah cabai rawit merah; 10 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 buah tomat

Meskipun pedas, olahan khas Manado ini disukai banyak orang. Masak bumbunya sampai benar-benar meresap ke dalam ayam, supaya makin mantap. Ibu juga suka memasak ayam rica?

45 Menit

Bahan:

1

1 ekor Ayam
2

1/2 sendok makan jeruk nipis
3

1 1/2 sendok teh garam
4

2 lembar daun jeruk
5

400 ml air
6

2 sendok makan minyak goreng Sania

Bumbu Halus:

1

1/2 sendok teh terasi
2

5 buah cabai merah besar
3

8 buah cabai merah keriting
4

8 buah cabai rawit merah
5

10 butir bawang merah
6

4 siung bawang putih
7

2 cm jahe
8

1 buah tomat

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2

Panaskan Sania Royale. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3

Tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai matang dan meresap.

Pedasnya Ayam Rica Menggugah Selera

Bahan:

Cara Membuat

Resep Durasi Lainnya

Sajian ala Resto Daging Krispi Saus Lada Hitam

Putih Telur Tumis Teriyaki, Sedap untuk Makan Siang Hari Ini

Sebentar Lagi Lebaran, Yuk Bikin Kue Kering Kacang Kurma

Menjelang Hari Natal, saatnya menyiapkan cookies istimewa untuk tamu dan keluarga

Wanginya Sus Goreng Cempedak

Segarnya Es Mangga untuk Buka Puasa

Lasagna Tuna Saus Tomat yang Menggoda

Puding Karamel yang Lembut Meleleh

Sayap Goreng Saus Keju yang Lagi Tren

Lembutnya Fried Tofu With Chilli And Lemongrass Ini Meleleh di Lidah

Mungkin Kamu Suka Resep Ini

Putih Telur Tumis Teriyaki, Sedap untuk Makan Siang Hari Ini

Lapis Telur Goreng Bergizi dan Mengenyangkan

Sayap Goreng Saus Keju yang Lagi Tren

Kres! Lumpia Kulit Kembang Tahu

Nasi Bakmoy yang Pas untuk Semua Waktu

Ayam Bumbu Rendang, Rasanya Bikin Ketagihan

Rawon Ayam yang Tak Biasa

Pedasnya Telur Balado Khas Padang

Manis Legitnya Ayam Goreng Bacem yang Menggoda

Lezatnya Kentang Panggang untuk Sajian Akhir Pekan

Produk Terkait

Beras Sania

Minyak Goreng Sania

Sania Royale Soya Oil

Tepung Terigu Sania