Home / Resep Kue Basah & Jajanan Pasar / Lapis Palaro khas maluku jadi ide sajian yang seru

resep Kue Basah & Jajanan Pasar

Lapis Palaro khas maluku jadi ide sajian yang seru

Lapis Palaro khas maluku jadi ide sajian yang seru😍 Mendengar sebutan Lapis Palaro, mungkin yang terlintas di pikiran Ibu Sania cita rasa kue tradisional. Namun, jangan salah sangka, Lapis Palaro merupakan sajian khas Maluku yang terbuat dari daging sapi diberi kuah kental dari rempah. Penasaran

10 Orang

Bahan:

Bahan

1

2 cup beras premium sania
2

400 ml air
3

200 gram daging sapi, iris
4

2 buah cengkeh
5

300-600 ml air
6

4 sendok makan maizena
7

minyak goreng Sania

Bumbu halus:

1

3 buah cabai merah besar
2

5 siung bawang merah
3

3 siung bawang putih
4

1 sendok teh ketumbar
5

1/4 sendok teh jintan kering
6

4 cm jahe
7

2 cm kencur
8

1/4 sendok teh parutan pala
9

garam dan merica secukupnya

Pelengkap:

1

Tomat merah, iris bulat
2

Selada
3

Seledri, cincang
4

Garnish bunga dari cabai merah

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras Sania, tuang ke panci penanak nasi, tambahkan 400 ml air, masak di rice cooker, dan Haluskan semua bahan bumbu halus dengan ditumbuk atau diblender.
2

Campurkan bumbu halus ke dalam irisan daging, tuang parutan pala, aduk rata.
3

Siapkan panci, masukan sebagian air, lalu daging berbumbu, rebus hingga daging lunak dan air sedikit menyusut.
4

Angkat daging, taruh di piring kaca, biarkan dingin., Lalu Tuang larutan maizena ke dalam air sisa rebusan daging. Masak hingga mengental.
5

Goreng daging hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6

Siapkan piring saji, tata nasi, selada dan tomat.
7

Taruh daging di atas tomat, siram dengan saus kental sisa rebusan daging.
8

Taburi seledri cincang. Hias dengan garnish bunga dari cabai merah. Daging lapis palaro kha Maluku siap disajikan.

Lapis Palaro khas maluku jadi ide sajian yang seru

Bahan:

Cara Membuat

Resep Durasi Lainnya

Sajian ala Resto Daging Krispi Saus Lada Hitam

Putih Telur Tumis Teriyaki, Sedap untuk Makan Siang Hari Ini

Sebentar Lagi Lebaran, Yuk Bikin Kue Kering Kacang Kurma

Menjelang Hari Natal, saatnya menyiapkan cookies istimewa untuk tamu dan keluarga

Wanginya Sus Goreng Cempedak

Lapis Telur Goreng Bergizi dan Mengenyangkan

Segarnya Es Mangga untuk Buka Puasa

Lasagna Tuna Saus Tomat yang Menggoda

Manisnya Es Jeli Karamel Teh Susu

Puding Karamel yang Lembut Meleleh

Mungkin Kamu Suka Resep Ini

Wanginya Sus Goreng Cempedak

Manisnya Es Jeli Karamel Teh Susu

Manis Segarnya Es Kue Keranjang Cincau

Kres! Lezatnya Cakwe Goreng Otak-Otak

Bajigur Kelapa Muda

Putu Ayu Tampil Cerah Berwarna Kuning Cantik Dengan Aroma Jagung Manis

Jelajahi ragam rasa nusantara dari sajian khas Bugis yang menggugah selera

Produk Terkait

Beras Sania

Minyak Goreng Sania

Sania Royale Soya Oil

Tepung Terigu Sania