Home / Resep Kue Basah & Jajanan Pasar / Putu Ayu Tampil Cerah Berwarna Kuning Cantik Dengan Aroma Jagung Manis

resep Kue Basah & Jajanan Pasar

Putu Ayu Tampil Cerah Berwarna Kuning Cantik Dengan Aroma Jagung Manis

Kalo ada stok jagung manis di rumah, biasanya Ibu Sania olah jadi hidangan apa? 🤔 Jagung manis memang sudah cukup enak meski cuma dikukus, tapi tak kalah enak kalau kita sulap jadi Putu Ayu Jagung. Lho bisa ya? Bisa banget! Putu ayu kali ini tampil cerah berwarna kuning cantik dengan aroma jagung

10 Orang

Bahan:

Bahan

1

75 gram tepung terigu sania
2

75 gram gula pasir
3

100 gram jagung manis, pipil
4

80 ml air
5

50 ml santan
6

1 butir telur
7

1 sendok teh SP
8

1/2 sendok teh garam
9

1/2 sendok teh ekstrak vanilla
10

2-3 tetes pewarna kuning
11

Kelapa parut dari 1/2 batok yang sudah dikukus dan diberi garam serta irisan daun pandan

Pelengkap

1

daun pandan
2

30 gram jagung manis pipil rebus

Cara Membuat

1

Siapkan cetakan putu ayu, oles tipis dengan minyak. Beri sekitar 2 sdm kelapa parut, tekan-tekan rata. Sisihkan.
2

Blender jagung dan air, kemudian saring untuk ambil airnya dan campur dengan santan, aduk rata.
3

Campur tepung dengan garam, aduk rata.
4

Kocok telur, gula pasir dan SP dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak.
5

Masukan tepung dan larutan jagung secara bergantian lalu mixer dengan speed rendah hingga rata bercampur.
6

Beri ekstrak vanilla dan pewarna kuning, aduk rata. Tuang ke cetakan putu ayu hingga 3/4 bagian.
7

Masukan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang.
8

Sajikan dengan daun pandan dan pipilan jagung manis rebus.

Putu Ayu Tampil Cerah Berwarna Kuning Cantik Dengan Aroma Jagung Manis

Bahan:

Cara Membuat

Resep Durasi Lainnya

Sajian ala Resto Daging Krispi Saus Lada Hitam

Putih Telur Tumis Teriyaki, Sedap untuk Makan Siang Hari Ini

Sebentar Lagi Lebaran, Yuk Bikin Kue Kering Kacang Kurma

Menjelang Hari Natal, saatnya menyiapkan cookies istimewa untuk tamu dan keluarga

Wanginya Sus Goreng Cempedak

Lapis Telur Goreng Bergizi dan Mengenyangkan

Segarnya Es Mangga untuk Buka Puasa

Lasagna Tuna Saus Tomat yang Menggoda

Manisnya Es Jeli Karamel Teh Susu

Puding Karamel yang Lembut Meleleh

Mungkin Kamu Suka Resep Ini

Wanginya Sus Goreng Cempedak

Manisnya Es Jeli Karamel Teh Susu

Manis Segarnya Es Kue Keranjang Cincau

Kres! Lezatnya Cakwe Goreng Otak-Otak

Bajigur Kelapa Muda

Lapis Palaro khas maluku jadi ide sajian yang seru

Jelajahi ragam rasa nusantara dari sajian khas Bugis yang menggugah selera

Produk Terkait

Beras Sania

Minyak Goreng Sania

Sania Royale Soya Oil

Tepung Terigu Sania