resep Kue
Manis Mungil Apple Mini Cinnamon Cake
Kue mungil ini tak hanya bentuknya yang cantik, tapi rasa manisnya pun istimewa. Porsinya yang kecil, pas untuk mengganjal perut di sela waktu makan.
55 Menit
15 Orang
Bahan:
Bahan Cake:
-
1150 gram Sania Royale Margarin
-
2150 gram cokelat masak putih
-
350 ml jus apel
-
44 buah kuning telur
-
545 gram Sania Sugar
-
6165 gram Tepung Sania
-
725 gram maizena
-
81 sendok teh kayu manis bubuk
-
91 sendok teh baking powder
-
104 buah putih telur
-
111/2 sendok teh garam
-
12100 gram gula pasir halus
-
13100 gram apel hijau
Bahan Topping:
-
1150 gram buttercream
-
215 gram keripik apel
Cara Membuat
-
1Cake : Panaskan Sania Royale Margarine. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Tuang jus apel sambil diaduk rata. Sisihkan.
-
2Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai mengembang. Masukkan campuran Sania Royale Margarine sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
-
3Tambahkan tepung Sania, maizena, kayu manis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
-
4Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan Sania Sugar sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
-
5Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung Sania sambil diaduk perlahan. Tambahkan apel parut. Aduk rata.
-
6Tuang ke dalam cetakan tulban kotak kecil yang sudah dioles Sania Royale Margarine.
-
7Oven dengan api bawah bersuhu 180 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.
-
8Oles cake dengan buttercream. Beri toping keripik apel.
