resep Kue

Sweet treats for a holly jolly Christmas!

Sweet treats for a holly jolly Christmas! 🍪🎅🏻 Selain dekorasi rumah, merayakan hari natal kurang lengkap rasanya jika tidak ada kue kering untuk sajian. Bahkan, kue kering bisa menjadi pilihan sebagai hampers untuk orang tersayang. Namun, apakah Ibu Sania sudah memiliki resep untuk membuat Christmas tahun ini?

8 Orang

Bahan:

Cookies
  • 1
    180 gram tepung terigu sania
  • 2
    66 gram mentega tawar
  • 3
    35 gram sirup jagung
  • 4
    35 gram gula merah
  • 5
    1 butir (25 gram) telur
  • 6
    2 gram ekstrak vanila
  • 7
    3 gram baking powder
  • 8
    1 gram bubuk jahe
  • 9
    1 gram kayu manis bubuk
Icing
  • 1
    80 gram gula halus
  • 2
    10 ml putih telur
  • 3
    1-2 ml air perasan lemon
Pelengkap
  • 1
    Dark chocolate, lalu lelehkan

Cara Membuat

  • 1
    Tuang mentega tawar di mangkuk besar, aduk dengan whisk hingga lembut, masukan gula merah, aduk hingga tercampur rata.
  • 2
    Masukan telur dan ekstrak vanilla, aduk rata.
  • 3
    Masukan corn syrup, aduk rata.
  • 4
    Masukan tepung terigu, baking powder, bubuk jahe dan kayu manis, aduk dengan spatula hingga bercampur dan padatkan membentuk bola.
  • 5
    Tuang adonan ke atas baking paper, ratakan dengan penggilas hingga ketebalan 3 mm. Tutup lalu simpan di kulkas selama 15 menit.
  • 6
    Ambil adonan, tempelkan baking paper seukuran loyang ke atas adonan, balik, lalu cetak dengan cookie cutter.
  • 7
    Panggang di oven suhu 180°C selama 12 menit.
  • 8
    Setelah matang, letakkan di cooling rack.

Resep Durasi Lainnya

Mungkin Kamu Suka Resep Ini

Produk Terkait